Espaguete de batata saboroso e saudável

Acredita-se que a batata crua é saudável, mas não se pode chamá-la de saborosa. Nossos amigos encontraram o meio-termo dourado. Eu também queria fazer um prato desses, mas decidi adiá-lo até a próxima colheita para obter o sabor máximo. Por isso, estou compartilhando a receita em sua forma mais pura, como meus amigos fizeram. Delicioso!

Receita em fotos

Uma batata por pessoa é o ideal. Pode ser cortado em tiras.

Deve ser enxaguado em uma peneira para remover o amido.

Agora você tem que experimentar, as variedades de batatas são diferentes: assim que você gostar do sabor, pode ser, após cerca de três minutos, escorrer imediatamente para uma peneira. Deixe a água escoar.

Talvez, se não houver água suficiente, ou se a variedade de batata não tiver pressa em se tornar saborosa, você terá que esquentá-la. Melhor água fervente.

Paralelamente escaldamos a cebola, o segundo legume do espaguete de batata, aqui está:

Agora, a parte divertida são seus temperos.

Produtos semiacabados recebidos: batatas e cebolas devem ser misturadas com especiarias. Há liberdade para a criatividade, tanto lecho quanto molho de tomate são adequados. E amigos pegaram temperos secos, eles pegaram assim:

Prato pronto:

Aqui estão as especiarias:

Quase tudo é do jardim, agora vou mostrar quais

Os amigos acreditam que os jardineiros devem ter todas as especiarias "suas", com raras exceções. Vou lutar por esse ideal!

Você vai experimentar a receita?

Eu ficaria muito grato por sua assinatura e comunicação :)