Onde obter energia no inverno: o que aprendi com um médico tibetano

No inverno, o frio aquece a roupa e você quer algo quente para o jantar. Parece que a vida congela até a primavera. Mas mesmo no inverno, pode ser confortável se você souber de onde tirar sua energia. O médico tibetano sabe melhor sobre isso, com o que aprendi os segredos da manutenção do corpo no inverno.

Energia de inverno

Mudanças de inverno na natureza ocorrem para conservar energia. Toda a energia se condensa e vai para dentro, para longe do frio. As pessoas isolam a si mesmas e a suas casas, as plantas e as árvores armazenam a energia do inverno no subsolo, nas raízes. É assim que a medicina tibetana vê a chegada do inverno e do frio.

O corpo humano também se fecha do frio à sua maneira no inverno. A pele fica mais densa, o movimento é mínimo, o calor se acumula dentro do corpo para garantir a vida. A energia fica mais densa, fica pesada, por isso a pessoa ganha peso no inverno.

Como comer no inverno para ter energia

A medicina tibetana leva a boa nutrição muito a sério. Os médicos tibetanos levam tudo em conta ao recomendar uma dieta e alimentos: local de residência, clima, presença de doenças, idade, energia pessoal.

A nutrição no inverno depende do acúmulo de grande quantidade de energia no corpo humano. Energia requer nutrição de qualidade. A comida deve ser nutritiva, mas não pesada. Acontece que é melhor comer sopas, caldos de carne e peixe no inverno - eles são leves e nutritivos ao mesmo tempo.

Fiquei surpreso ao saber que os médicos tibetanos insistem em jantar, ao contrário dos nutricionistas ocidentais. No inverno o jantar é obrigatório, sem ele na maioria das vezes o estômago fica sem comida e o corpo perde energia e a pessoa enfraquece.

Quais alimentos podem economizar energia no inverno

Carne, peixe e frango devem estar no prato de inverno, mas não a carne de porco. A medicina tibetana não recomenda comê-lo durante o inverno.

Os cereais mais saudáveis ​​no inverno são o arroz e a cevada, que mantêm a energia quente. O médico aconselha usar temperos para pratos de inverno que não só conservam energia, mas também ajudam na digestão, expulsam o frio do corpo: gengibre, cravo, canela, pimenta-do-reino e cardamomo.

Na medicina tibetana, o café é considerado uma bebida fria e não é recomendado no inverno. Mas leite com mel, um pouco de vinho é permitido.

Os vegetais se aquecem bem no inverno, exceto a abobrinha. A fruta pode ser qualquer, exceto melancia fria, uva e banana, que também é considerada pesada.

As refeições cozinhadas no inverno devem ter um sabor mais salgado, azedo e doce. Alimentos amargos e adstringentes tornam difícil manter o calor e a energia.

O que você gosta de comer no inverno?