Por que o suco de tomate é útil e prejudicial para crianças e adultos

Sempre adorei suco de tomate - nunca passei por ele nas lojas, mas nunca fiz sozinho. Por algum tempo tive que esquecer esse hábito e comecei a comprar minha bebida preferida com menos frequência, até descobrir como ela é útil. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre o suco de tomate que você pode não saber.

Um pouco da história americana e soviética

Li que pela primeira vez o suco de tomate começou a ser feito e produzido na América do Sul. Foi usado como alimento por trabalhadores comuns para se recuperarem rapidamente após um longo dia de trabalho. Pela primeira vez, a produção de tomate foi inaugurada graças a Louis Perron em 1917, quando não havia suco de laranja no hotel onde o futuro magnata se hospedava. 20 anos depois, o primeiro suco de tomate também foi produzido na URSS. Mesmo na Praça Manezhnaya, em Moscou, eles organizaram uma degustação para que os cidadãos soviéticos pudessem comprar esta bebida maravilhosa. Acho que rapidamente se tornou popular - ainda encontrei na infância uma época em que havia carros especiais nas lojas em que bebidas preparadas de maçã, tomate e uva, e às vezes suco de tomate brilhavam entre eles, que meu pai e eu, aliás, somos muito Amado.

Nem todos os cidadãos soviéticos gostaram deste produto, no entanto, quando especiarias começaram a ser adicionadas a ele, ele se tornou um produto comprado nas lojas. No entanto, mal posso esperar para falar sobre seus benefícios.

Como isso é útil

Fiquei surpreso quando descobri que o suco de tomate contém muitos nutrientes. Pectinas, vitaminas C, K, PP, B1, B2, H, B9 e B12 junto com fibras, beta-caroteno, cálcio e potássio - esta não é uma lista completa do que enriquece nosso corpo. Li que o suco de tomate contém muito iodo, o que ajuda a aumentar a resistência do corpo aos resfriados, mas não é tudo.

O principal efeito da bebida de tomate é sobre o sistema cardiovascular - com o uso regular, evita o desenvolvimento de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Além disso, o efeito positivo deste produto no trato gastrointestinal também foi notado, porém, não vale a pena usá-lo em pessoas que sofrem de gastrite com aumento da acidez do estômago.

Também li recentemente que o suco de tomate remove substâncias nocivas do corpo, neutraliza os radicais livres e tem um efeito positivo na função renal. Para quem fuma ou sofre de envenenamento crônico do corpo, o suco de tomate ajuda a eliminar toxinas perigosas que envenenam todos os órgãos e sistemas. Por isso este produto é útil para quem quer perder peso, livrar-se de todo o excesso e enriquecer-se com antioxidantes.

E, claro, você pode misturá-lo com outros sucos de vegetais, adicionar especiarias, sal, tornando-o picante ou mais macio. Acompanha bem os sucos de abóbora e pepino.

Aplicação em medicina

Como se viu, o suco de tomate foi usado ativamente na medicina como meio de reduzir a pressão arterial. Em alguns hospitais e sanatórios, foi usado como remédio. Pareceu-me que após o tratamento térmico os tomates perdem vitaminas, mas na verdade não é assim - pelo contrário, no sumo de tomate acabado contém uma substância especial - o licopeno, que ajuda a fortalecer as membranas mucosas, aumenta a imunidade celular, protege o corpo contra coágulos de sangue. Por isso, é especialmente recomendado bebê-lo para os idosos e aqueles que não são alérgicos ao tomate. Além disso, hoje os pesquisadores descobriram uma nova propriedade do suco de tomate - parece que aqueles que o usaram tinham menos probabilidade de cair na rede. ataque cardíaco e derrame, então para aqueles que se preocupam com a saúde de seus entes queridos, é importante comprar e fazer sucos de tomate com mais frequência para o seu bem bem-estar.

Prejuízo

Como me disse um especialista, o suco de tomate pode ser não apenas útil, mas também prejudicial ao corpo. No entanto, o máximo que ele pode fazer é causar uma reação alérgica ou dor de estômago em quem sofre de úlcera péptica ou gastrite com acidez elevada. Portanto, se parecer muito azedo e irritante para você, tente desistir desse produto ou limitar seu uso.

Você gosta de suco de tomate?