Batatas serão armazenados em um 2 vezes melhor: o que fazer após a colheita

Bom dia, nossos leitores canal. Temos crescido uma rica colheita, e em breve começará a cavar batatas em seu jardim. Para as raízes estão bem conservados, não apodrecem - é importante para cavar as batatas e prepará-lo para o armazenamento. Reconta tudo no artigo!

A propósito: as ações corretas melhorar a qualidade de batata armazenados em 2 vezes, a duração - 1,5 vezes.

Quando chega a hora ...

Era hora de cavar batatas? Dê uma olhada na previsão do tempo! Para as batatas do jardim foi mantido por mais tempo, você precisa optar por um "grande" dia ensolarado evento. Vento bem-vindos! E multa, se o tempo será mais alguns dias. Ovoschevodu é apenas à mão:

• o risco de deterioração é reduzida;
• terra seca cai da pele, por isso as batatas vai olhar mais agradável, adquire "negociáveis".
• tubérculos terá tempo para secar antes de guardar.

Ao cavar, tente não danificar as batatas. Abrasões, cortes, rachaduras... Tudo isto é o portão de entrada para as bactérias e os fungos, devido a que os tubérculos se deterioram.

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"Instrução de batata". O que fazer com as batatas depois de cavar fora todas as regras

O primeiro ponto - esse tipo. Estou em sua dacha fazer isso simultaneamente com escavação de batata. Por quê? Porque eu não quero, em seguida, mais uma vez mexer com cada tubérculo.

É muito simples: colocar 3 baldes, um jogue tubérculos saudáveis, no outro - estragado. Os exemplos recentes em seguida dar um vizinho para porcos para alimentação animal ou utilizando um poço de compostagem. E o terceiro? Eu postar às batatas, pá picada. Eu atribuo-los para a casa para uma utilização no início de alimentos. longa vida de prateleira, eles ainda não são susceptíveis de. E eu, como uma dona de casa econômica, não querem transferir o produto.

Discrição manuseamento de batatas de semente

Eu digo um truque interessante, que pode guardar mais batatas de semente para o plantio no país eo jardim na próxima temporada. Deixe selecionada os tubérculos secar na sombra parcial durante vários dias - até que a sua pele não é ficar verde.

Muitos de nós temos preconceitos contra esses nódulos... Por um lado, por uma boa razão: a tonalidade verde na superfície da batata - vestígios de solanina, uma substância venenosa. Mas é exatamente o que precisamos: solanina não dar as batatas apodrecer, porque os venenos e agentes patogénicos e decadência. Assim, no próximo ano você terá mais semente. E, mais importante, saudável! Novas tubérculos vai crescer seguro para a saúde humana.

Estender a "vida" da batata por comida

Uma grande parte da safra de batatas vai para o armazenamento do inverno. A sua preparação acontece em 3 etapas:

1. batatas propagação de camada fina sob o toldo. Eu colocá-los em filme plástico. Desejavelmente, cada tubérculo foi soprado ar cuidadosamente. A principal tarefa - a pele seca para evitar apodrecimento. By the way, e com ela grande parte da terra deve desaparecer. Concentre-se em tubérculos secos. I gastar 2 horas por sol e vento, e nublados - cerca de 4. Você não pode segurar por mais tempo. Caso contrário, como descobrimos no parágrafo anterior, no solanina acumulam batata.

2. Mais uma vez, verifique as batatas e abater todos os doentes e danificados.

3. Se você pretende armazenar as batatas até o próximo verão sem perda, terá de secagem adicional. Dobre batatas em sacos de tecido, colocar em um lugar escuro à temperatura ambiente. A taxa óptima - 18-20 ° C. Vai demorar 2 semanas para ser capaz de colher na adega. Método tal melhora os parâmetros de qualidade de armazenamento (integridade, sabor, saúde, estrutura, duração) em 2-3.

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