Fazendo tandoor com as mãos

A vida na "sua terra" é impensável sem os encontros na empresa barulhento. Churrascos, festas de aniversário, aniversários, ou simplesmente reunir-se com seus amigos, sem justa causa, o coração fala ao coração, envolve a preparação de comida saborosa e variada. Nosso portal já me disse como cozinhar churrasco direita, e fornece exemplos de sistemas de fornos ao ar livre. Continuamos a compilação "saborosa". FORUMHOUSE hoje para compartilhar com seus leitores os segredos de auto-produção do tandoor, construídos pelo usuário com o apelido Legas02.

tandoor construçãosuas próprias mãos

Antes de passarmos para uma descrição das etapas de tandoor construção, Zabierzow frente e imediatamente mostrar pratos Smoky cozido nele.

Legas02 (FORUMHOUSE Usuário):

Eu costumava pensar como você pode cozinhar o arroz, o arroz acabou friável, e cada risinka foi separado um do outro. Acontece que tudo é simples - é necessário para fazer um tandoor e cozido em um caldeirão sobre ele pilaf. O resultado foi ótimo!

Depois de um delicioso semente vai falar sobre como construir um tandoor. experiência em construção mostra, em qualquer caso, tudo começa com uma idéia e desejo. um dia Legas02 Eu assisti um vídeo onde os caras nos três pares de mãos diretamente sobre uma palete de tijolos, a poucos minutos somam tandoor. À primeira vista, parece que para fazer algo como isso é fácil e simples, mas como você ir mais fundo na tandyrostroeniya tema, Legas02 Eu queria construir um edifício mais grave, e não um "improvisada". Especialmente porque, nas palavras do usuário, todos os que obzavolsya "adulto" tandyr apenas pratos elogiando cozido nele.

Então, primeiro vamos preparar o terreno para o futuro tandoor, onde, em seguida, despeje a fundação. Além disso, para tratar este caso, devemos também com seriedade e responsabilidade, bem como qualquer construção sem dividir as etapas de trabalho sobre o responsável e irresponsável, onde é possível falsificar.

Feito com cuidado base - é a chave para uma longa e livre de problemas de vida de qualquer estrutura de serviço.

Eu concordo que seria uma vergonha se, após a chuva ou tandoor inverno "irá flutuar", ou flambagem, ou paredes rachadas.

Legas02:

área Dug medindo 3x3 metros. A terra preta se transformou em dois baioneta pá. Então ele foi para a argila. Assim que chegou ao fundo, o fundo do poço para a camada de areia sono.

Recuperando de um tamanho de base, o usuário pensava, o tamanho deve transformar-se tandoor "pitcher", eo que ele ereto. Em termos de eficiência, é mais barato para comprar o mais comum - tijolo vermelho, mas do ponto de vista tandoor desempenho, é necessário usar um especial - refractário, que é 4 vezes caro.

Para fazer a escolha certa, lembre-se o provérbio que o avarento paga duas vezes economias e injustificadas pode mais tarde levar a reparos custosos e alterações.

Tendo definido as imagens, Legas02 iniciou a fabricação de base para o tandoor. Além disso, de elevado grau tandoor pedra - uma construção bastante pesados, requer uma base adequada. Todo o trabalho é dividido em uma série de etapas sequenciais:

• Produzimos cofragem (1,5x1,5 m) de que o utilizador tenha instalado no feltro (para impermeabilização).
• Fazemos reforço.
• concreto derramado.

Concretagem da fundação Legas02 Eu usei o chamado Betão-samomes que justificaram vertendo a estruturas relativamente pequenas, as quais são uma desvantagem para o misturador a fim de fabricação. Este artigo explica em detalhe, como fazer seu próprio samomesny concreto.

Espessura da placa acabou por 30 cm.

Depois disso, houve uma pergunta sobre o diâmetro do tandoor e, em geral, o projeto de realizar? Para simplificar o problema Legas02 Eu fui da seguinte maneira - comprou uma chaleira e porta-flap e dirigiu o tandoor para seu tamanho. Ou seja, chaleira Set a parte superior do "jarro" e a porta - a abertura de cinzas.

Para os cálculos de tijolo tandoor "jarro" em forma de barril, improvisado - um par de trilhos e madeira compensada fazer um padrão simples - o chamado "Vela".

Legas02:

No centro da placa, eu fiz um buraco no meio martelou o pino e a parte inferior do modelo para fazer o furo para o pino. Como funciona o "Vela", é bem compreendido nas fotos a seguir.

A solução também é usada para a colocação de um refractário. Que os tijolos não desmoronar até que as endurece solução, cada linha é puxado juntamente com fio.

Para passar da curva, os tijolos pililis metade, e mais trabalho foi realizado metades antes de entrar no cone.

Entre as características do tandoor pode ser identificado que o piso não é colocado para fora de linha firebrick fundo iniciado diretamente a partir da laje de concreto. conforme Legas02, problemas com o fogão não vai, porque uma grande massa de difícil concreto para se aquecer, e tandoor não é usado todos os dias, e a maioria do calor sobe. Boas práticas uso tandoor plenamente confirmada estes pressupostos.

Deitado de tijolos "pitcher", o usuário decidiu ainda esfregaço seu barro, para aumentar a capacidade de armazenamento de calor de estruturas. Além disso, com a possível formação de fissuras, o barro de suas peles.

Apesar da aparente simplicidade de trabalhar com argila, é um material difícil que exige conhecimentos específicos. Não admira que os segredos da arte da cerâmica passado de geração em geração.

Legas02:

argila esfregaço. Beleza! Macio, complacente e, mais importante, - livre, mas quando secar tudo vai rachaduras. Além disso, passar por cima de alguns, mas há outros. Embora antes de iniciar o trabalho, eu li um monte de material para o trabalho com o barro, mas eu não teria tomado a produção de "jarro" tandoor inteiramente de barro.

Tema de tandoor fabricação recebido uma ampla resposta de nossos usuários. Receberam aconselhamento - rachaduras evitar a "reforçar" o barro. Por exemplo, pêlos de camelo (o velho) ou fibra de vidro (esta opção foi abandonada devido à alta temperatura). Como resultado, para facilidade de uso Legas02 Eu não reforçar a argila como é necessário apenas para a acumulação de calor, e vão continuar a ser produzido isolamento tandoor e acabamento decorativo. Isto irá esconder todas as rachaduras, então por que complicar o processo?

Nesta fase, o tandoor já ganhou forma e começou a se parecer com o familiar para toda a construção. Para acelerar a secagem (devido à chuva) no "jarro" acendeu um pequeno fogo. Aqui, a principal coisa - não se envolver no processo, trazendo construção para poder total, conduzindo a temperaturas elevadas, caso contrário, a embreagem pode estourar.

Para aquecer tandyr envolver isolados e fixa a sua malha de metal, que é usado para fachadas de gesso.

Ao longo do caminho, Legas02 Comecei a preparar a área ao redor do tandoor para o assentamento de lajes de pavimentação caseiro.

Próxima tandoor decidiu aquecer muito. Ela revelou um problema. Topo feito de uma mistura refractária é rachado. E caído pedaços inteiros.

Legas02 :

Coloque a parte superior para obter o máximo carregado pelo calor, que é o resultado. Suponho que a solução não está totalmente seca, e sob a influência de vapor de alta temperatura começou a sair. Como resolver esse problema, eu pôr de lado "para mais tarde", e agora começou a se espalhar ao redor do tandoor caixa.

porque tandoor transformou em um barril, ea caixa - um quadrado, você precisa preencher o vazio. Ele também deve ser feito para reduzir a perda de calor. Além disso, o material de enchimento deve permitir que o corpo "jarro" para "respirar". porque quando aquecida expande-se e, quando arrefecida novamente reduzido em tamanho. Veio à mente, tais de isolamento de calor tal como material de carregamento haydite.

argila expandida preenchido pelo gargalo, em seguida, derramada em cima da mesa de fogão a.

Resta apenas para fazer a decoração, azulejos de leigos, e tandoor pronto para uso.

Para a preparação de vários dispositivos de utilizador vkusnyashek pré-cozidos.

No acabamento tandoor momento mais crucial recusou decorar placas-mesa. Afinal de contas, é a "cara" de toda a estrutura, e ele será julgado sobre a estética de toda a estrutura.

opção favorita - bancadas de pedra monolítica, desistiu por razões económicas, e esperar, eles vão fazer no lado, ele vai trazer, em seguida, como colocar um item de pesado, Legas02 Eu não queria.

Como resultado, a loja de ferragens apareceu telhas. O utilizador tem seleccionado uma opção com um grande padrão circular. Além disso, ele cortou um buraco no tandyra pescoço. Telha caiu, como uma luva.

fase de acabamento estava deitado lajes. Para esta plataforma ao redor do tandoor polvilhado com areia e bateu. telhas estabelecidas coberta com areia e água derramada. É necessário preencher todas as rachaduras. Em FORUMHOUSE tem um artigo detalhado, que descreve como lajes de pavimentação devidamente estabelecidas.

Resumindo, podemos dizer que uma abordagem cuidadosa, até mesmo a primeira panqueca não é irregular. Operação tandoor mostrou que alimentos cozidos em que, obtido um delicioso e dar água na boca, e seu "destaque". porque tampa superior Tandoor, não encher com a chuva, e mais importante - um edifício era um centro de atração para toda a família, amigos e convidados!

Este link está disponível o tema do tandoor fabricação independente. Também disponível com uma opção simples orçamento tandoor construído a partir de vasos. Este artigo explica como organizar área de churrasco no lote.

Um olhar nos clipes de vídeo como fazer complexa churrasco com um fogão e piae as fases de construção do miradouro com complexo forno.

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