Pãezinhos no forno sem complicações: essa receita coze muito rápido, já que a massa não precisa ser combinada

A massa não deve ser adequada para esta receita, por isso os pãezinhos são cozidos muito rapidamente.

Para pãezinhos, precisamos: meio litro de leite, um ovo (1-2 unid.), Farinha, uma colher de sopa de açúcar e fermento, uma colher de chá de sal, geléia (maçãs frescas ou sementes de papoula podem ser usadas).

Passo um. Pré-aqueça o forno a 50C.

Passo dois. Aquecemos o leite, colocamos em uma jarra de litro. Adicione o açúcar ao leite e misture. Pegamos o fermento (seco) e adicionamos ao leite. Colocamos uma lata de litro no forno pré-aquecido por 10-15 minutos para que o fermento levante.

Passo três. Peneire a farinha em uma peneira.

Sove a massa e acrescente os ovos.

Se a massa grudar nas suas mãos, unte-a com óleo de girassol.

Etapa quatro. Divida a massa em três partes iguais.

Pegue um pedaço de massa e abra. Lubrifique a massa rolada por cima com girassol ou manteiga derretida.

Em seguida, colocamos geleia (maçãs ou sementes de papoula) na massa e distribuímos o recheio por toda a massa. Abra a massa em um rolo.

Etapa cinco. Colocamos os rolos no forno pré-aquecido a 50C e deixamos subir um pouco (cerca de 10 minutos). Em seguida, fechamos o forno e definimos o indicador de temperatura para 170 C.

Depois de meia hora, reduza a temperatura para 150 ° C. Assamos pãezinhos por 50 minutos. Se durante o cozimento a massa queimar por cima, abra o forno e cubra os rolos com papel alumínio (fazemos isso rapidamente). Coloque os rolos prontos no pergaminho.

Aproveite o seu chá!