Como as gorduras vegetais podem prejudicar o seu pâncreas e quanta manteiga você pode comer todos os dias para a pancreatite.
Como as gorduras vegetais podem prejudicar o seu pâncreas?
Recentemente, muitas pessoas estão pensando na necessidade de uma alimentação saudável e, antes de tudo, estão começando a substituir as gorduras animais por vegetais.
Eles estão totalmente convencidos de que os óleos vegetais são muito mais saudáveis do que as gorduras, mas isso não é inteiramente verdade.
Vamos primeiro discutir os benefícios das gorduras animais:
Manteiga: É feita com leite de vaca natural sem quaisquer aditivos. No entanto, eles não devem ser confundidos com várias pastas que contêm óleos vegetais.
Se você quiser comprar manteiga de verdade, preste atenção no percentual de gordura indicado na embalagem. Quanto maior o teor de gordura, melhor será a qualidade da manteiga.
Qual é a utilidade da manteiga? Em primeiro lugar, contém vitaminas A, E, B, K e D. Além disso, o óleo contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.
Mas o uso de manteiga não é bom para todos. Primeiro, é rico em calorias. Se as pessoas têm problemas com o pâncreas, é melhor limitar a quantidade em sua dieta.
Em segundo lugar, o óleo não deve ser ingerido na fase aguda da pancreatite, para não sobrecarregar o pâncreas.
Terceiro, o teor de colesterol também não beneficia o pâncreas.
Mas mesmo com todos esses problemas de saúde, não se deve abandonar totalmente as gorduras animais, que auxiliam na produção de hormônios.
Qual é o mal dos óleos vegetais?
O fato é que as pessoas ao longo de sua evolução se acostumaram às gorduras animais e, portanto, devido a o uso de óleos vegetais, mudanças podem ocorrer a nível celular e naturalmente causar vários doenças.
Portanto, tome cuidado com o uso de óleos vegetais para não prejudicar seu corpo.
E é melhor se ater ao meio-termo, incluindo gorduras animais e vegetais em sua dieta, mas ao mesmo tempo monitore sua qualidade.
Só neste caso é possível evitar a sobrecarga do pâncreas e, posteriormente, problemas com ele.
Existe outra regra muito importante que deve ser observada ao seguir uma alimentação saudável: em nenhum caso deve-se usar tratamento térmico de óleos vegetais.
É melhor cozinhar alimentos sem óleo ou gordura, e óleo vegetal é recomendado para ser adicionado às saladas.
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