10 fatos sobre azeite

Nunca pensei em escolher um óleo vegetal antes. Peguei o primeiro que vi na prateleira ou escolhi com desconto. Na maioria das vezes, era óleo de girassol comum.

Uma vez fui fazer compras com uma amiga e percebi que ela estava comprando exatamente azeite. Minha amiga me disse que ela não usa só na cozinha. Decidi estudar cuidadosamente as informações sobre ele e fiquei agradavelmente surpreso. Quero compartilhar com vocês suas propriedades mais interessantes. Talvez você também aprenda algo novo e esqueça o óleo de girassol.

Baixo teor de calorias e oligoelementos benéficos

Existem apenas 119 calorias em uma colher de azeite, o que é muito pouco. Como molho para salada, é ideal para quem quer perder alguns quilos a mais. Ele também contém vitaminas dos grupos E e K, que são responsáveis ​​pela normalização do coração e ajudam o sangue a coagular.

Aumenta o valor nutricional dos alimentos

O azeite é o único que não perde o seu valor nutritivo quando aquecido. Por isso, sempre o uso para fritar vegetais ou carne. Os cientistas afirmam que sua composição ajuda a preservar todas as propriedades nutricionais dos alimentos fritos: antioxidantes no óleo, envolvem os alimentos e não liberam substâncias úteis deles.

Ideal para crianças pequenas

Fiquei muito surpreso com esse fato. Acontece que há algo em comum entre o leite materno e o azeite. Ambos contêm ácido linoléico, e sua quantidade nessas duas substâncias é absolutamente igual - 8%. Portanto, pode-se colocar um pouco de óleo no mingau da criança e aos poucos transferi-lo para a mesa comum.

Todo mundo vai encontrar manteiga ao seu gosto

Você sabia que existem mais de 700 tipos de azeite? É produzido em diferentes países e em diferentes continentes. Ou seja, as condições para seu cultivo e armazenamento são completamente diferentes, daí um sabor tão diferente. Eu mesmo experimentei diferentes marcas de óleos e confesso que não fiquei encantado com todos os óleos.

O segredo da longevidade

O principal país de produção do azeite é a Grécia. Os residentes locais, ao contrário de nós, usam-no em todos os lugares. Cada habitante tem cerca de 20 litros de óleo por ano! O mais interessante é que os gregos são centenários famosos, sua vida média é de 81 anos.

Protege contra derrame e distúrbios mentais

Os cientistas conduziram uma série de experimentos em que um grupo recebeu azeite de oliva diariamente. Nessas pessoas, o risco de acidente vascular cerebral diminuiu 41%. Outra observação sugere que os habitantes do Mediterrâneo praticamente não são suscetíveis a doenças mentais.

Em vez de máscara de cabelo

Sempre aplico azeite de oliva no cabelo uma vez por semana como máscara. Posso garantir que o cabelo ficou menos seco e finalmente com brilho saudável.

Como agente bronzeador

Antes do bronzeamento, é necessário tratar a pele com uma esfoliação à base de azeitona. Isso ajudará a remover suavemente as células mortas da pele, e o óleo da composição criará uma película protetora na pele que protege contra a radiação ultravioleta. Você pode passar óleo no corpo durante o banho de sol, então o bronzeado ficará liso e a pele não secará.

Prevenção de estrias

Aconselho as mulheres grávidas a aplicarem o óleo no estômago, seios e coxas após o banho pela manhã. Isso ajudará a melhorar a elasticidade da pele e reduzir o risco de estrias.

Ajuda a combater a acne

Os oligoelementos do óleo ajudam a curar rapidamente pequenas feridas após a acne e a eliminar pequenas erupções. Basta limpar a pele com um algodão embebido em óleo uma vez ao dia.

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