Como preparar tomates para o inverno: a melhor receita dos participantes do FORUMHOUSE

Amigos, estamos iniciando uma nova rubrica chamada: "Cozinha country dos participantes FORUMHOUSE». Apresentamos uma forma original de colher tomates para o inverno. Essa receita popular é chamada de achuchuk.

Se partilhamos do nosso amor pelo tomate, se no final de Agosto - início de Setembro também te parece que se trata de sumo de tomate e não de sangue a correr nas veias, muitas vezes nos agradecerás por esta receita. Porque a humanidade ainda não encontrou outra maneira tão simples de conservar os tomates até a nova colheita.

Achuchuk - o que é?

Achuchuk é uma colheita de tomates, que a cada ano ocupa cada vez mais espaço na cave. Como costuma acontecer: a pessoa aprende a receita do achuchuk e faz cinco latas, experimente; no ano seguinte ele enrola 20 latas e depois todas as 50!

É muito simples e é uma verdadeira obra-prima! O resultado são tomates que parecem cozidos, mas têm gosto de fresco. No inverno, o acuchuk é comido assim, com ervas e cebolas, adicionado a ovos mexidos, pizza e onde quer que seja!

Como cozinhar

Corte em pedaços em uma panela e leve ao fogo baixo. Os tomates vão soltar o suco - aumentamos o fogo. Deixe ferver, ferva por dois minutos - não mais! Em seguida, desligamos, colocamos em frascos esterilizados, enrolamos com tampas esterilizadas.

Só isso - experimente e você definitivamente parará de comprar esses tomates "plásticos" assustadores nas lojas no inverno. Além disso, esse método economiza espaço no freezer "sem borracha". A única coisa: tomate para achuchuk deve ser tomado não suculento, mas carnudo, “creme” é o ideal.

Como você colhe tomates para o inverno? Compartilhe receitas nos comentários!

Amigos, já somos mais de 40 mil! Curta, inscreva-se no canal, compartilhe a publicação - nós estamos trabalhando, para que você receba informações úteis e relevantes!

Leia também:

• Uma casa de dois andares em um terreno de difícil terreno. Revisão de fotos.
• Nos parques nacionais será possível obter terrenos para construção de moradias individuais.

Assista o vídeo - Casa em pedra com revestimento de tijolos de acordo com seu projeto.