Como preservar a colheita da maçã no outono - 8 dicas importantes de um jardineiro experiente

Parece que não há nada mais fácil do que guardar maçãs. Mas não! Esta fruta é bastante caprichosa durante o armazenamento e requer cuidados especiais. se você não conhece as regras básicas, pode ver como os frutos apodrecem rapidamente e toda a colheita se perde.

Como manter as maçãs por mais tempo? Basta seguir algumas regras que um jardineiro experiente me falou.

Seleção de variedade

As variedades chamadas de "inverno" ou "tardia" são mais bem conservadas. Estes incluem Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin açafrão, Idared, etc. Todas essas variedades serão armazenadas de forma excelente até quase o verão.

Coleção bacana

Colher em clima quente e seco. As maçãs devem estar maduras, mas não maduras demais. Para o armazenamento, os frutos são colhidos manualmente, não é permitido sacudir as árvores para que as maçãs caiam.

Você não deve arrancar os talos. A coleta de frutos começa primeiro nos ramos mais baixos, subindo gradualmente para cima.

Tratamento

A colheita colhida deve ser inspecionada cuidadosamente quanto a arranhões e amassados. Essas frutas não são adequadas para armazenamento, pois se deterioram rapidamente e inutilizam outras maçãs.

É proibido lavar maçãs e enxugá-las. Essas ações levarão à remoção da placa protetora natural, o que reduzirá significativamente o prazo de validade.

Armazenamento simples

As maçãs à venda podem ser simplesmente empilhadas em caixas, em uma fileira, com as hastes para cima. Esse armazenamento manterá a fruta fresca por 2-3 meses.

Armazenamento de longo prazo

Para guardar as maçãs até a primavera, elas precisam ser embrulhadas em papel (mas não em jornal!) E dobradas em várias fileiras em caixas, prestando atenção para que os talos não arranhem as frutas.

Além disso, as maçãs podem ser colocadas em aparas cruas ou areia fina. Essas precauções protegerão a fruta de choques e outros danos, o que aumentará sua vida útil.

Temperatura e umidade

O depósito para a colheita da maçã deve ser ventilado, seco e fresco. A temperatura deve estar na faixa de + 2- + 5 ° C. Esta é a temperatura ideal para interromper o amadurecimento prematuro.

Bairro de commodities

É proibido armazenar maçãs juntamente com batatas, cenouras e beterrabas. Devido a esta proximidade, as maçãs adquirem um cheiro desagradável e amadurecem mais rapidamente.

Revisão

É necessário separar regularmente os frutos para identificar as maçãs podres ou muito maduras a tempo. Eles precisam ser removidos, pois eles espalham rapidamente a podridão para outras frutas. É recomendável resolver o problema uma vez a cada 2 semanas, isso será o suficiente.

Ao observar essas regras simples, você pode manter a cultura inalterada até a próxima primavera.