É necessário aparar as folhas inferiores do repolho?

Tenho notado muitas vezes que alguns de meus vizinhos estão removendo as folhas mais baixas do repolho. Como resultado, as cabeças de repolho ficam em um cabo vazio. Essa manipulação costuma ser realizada no final de agosto. Por que eles fazem isso, eu não conseguia entender.

Eu pessoalmente nunca podo as folhas inferiores de um repolho, por muitos motivos. Em primeiro lugar, uma infecção pode entrar no local do corte e a cabeça do repolho adoece.

Em segundo lugar, as folhas inferiores estão ativamente envolvidas na nutrição de toda a cabeça do repolho, sendo uma espécie de condutor de nutrientes. Em terceiro lugar, essas folhas protegem perfeitamente a cabeça do repolho de danos externos e poluição.

Muitas vezes, se as folhas verdes externas não estiverem danificadas, eu não as jogo fora e também as uso para cozinhar. Por quê? Sim, o fato é que essas folhas contêm a maior quantidade de vitamina C e deitando-as fora, perdemos um produto útil.

É especialmente imprudente remover as folhas inferiores durante o período de seca, porque elas cobrem o solo sob a cabeça do repolho, retendo a umidade sob elas. Para uma planta que ama a água, isso é muito importante.

Recentemente, meu vizinho me contou por que ele remove regularmente as folhas de baixo. Acontece que é neste lugar que as borboletas colocam suas larvas e para proteger toda a cabeça do repolho de pragas, ele toma medidas radicais.

Mas acredito que as pragas podem ser combatidas por outros métodos mais eficazes, que não requerem a remoção de uma parte da planta.
Para o teste, retirei as folhas de várias cabeças de repolho e percebi que era melhor não fazer isso.

Como eu cultivo muito repolho para não comprar na loja, tenho que armazenar eu mesmo.

Como resultado, as cabeças de repolho sem folhas baixas começaram a se deteriorar muito rapidamente e tiveram que ser usadas para alimentação.

O repolho, cujas folhas não são cortadas, durou perfeitamente até a primavera.
Portanto, decida por si mesmo se vale a pena retirar as folhas de baixo ou é melhor deixá-las, permitindo que desempenhem a função que lhes é atribuída.

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