Como fazer deliciosos sorvetes caseiros é fácil e simples.
Recentemente, cada vez mais as donas de casa preferem fazer sorvete em casa com produtos naturais.
Tenho uma receita muito simples no meu livro de receitas que não requer produtos especiais e não leva muito tempo.
E assim, pegamos uma lata de leite condensado (380g); e meio litro de creme de leite (quanto maior o percentual de gordura, mais saboroso é o sorvete).
Em seguida, usando um mixer, você precisa bater o creme em uma espuma muito espessa e forte. O creme pesado bate mais rápido.
Antes de tomar o leite condensado, o jarro é aquecido em água quente para torná-lo mais líquido.
Despeje o leite condensado em uma tigela funda e adicione o chantilly em porções.
Usando uma espátula de madeira, misture delicadamente os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Cubra a tigela com a massa de creme de leite com película aderente para que o sorvete não fique saturado com outros odores no congelador.
Você pode arranjar sorvete em moldes de silicone.
Para o sorvete congelar bem e não formar pedaços de gelo, a massa deve ser misturada várias vezes.
Quanto mais vezes você fizer isso, melhor será a textura do sorvete caseiro.
Para diversificar o sabor do sorvete, você pode adicionar leite condensado contendo café ou baunilha.
Às vezes, adiciono frutas vermelhas às formas de sorvete: mirtilos, mirtilos ou morangos. Você pode reaquecer o chocolate ao leite e cobrir o sorvete acabado com ele.
Sorvete caseiro de passas também é uma boa opção.
Desfrute de sua refeição!
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