Meus pepinos não têm mais gosto amargo. E seu? Eu digo qual é o único motivo e o que fazer: como se livrar de um gosto desagradável

Fogos de artifício ardentes, camaradas produtores de vegetais!

Você quer cultivar pepinos deliciosos, mas em troca recebe surpresas desagradáveis ​​na forma de amargor? Ninguém está seguro. Felizmente, resolver o problema de uma vez por todas é bastante fácil. Depois de ler o artigo até o fim, você aprenderá como parar de franzir a testa por causa de um sabor desagradável na boca e transformar verduras em uma salada sem medo.

Do autor: Eu não gosto de pepinos, mas meu marido adora. Mas também não vou recusar os em conserva. Portanto, venho cultivando pepinos desde o momento em que nossa família obteve seu primeiro lote. E, acredite, eu sei sobre o problema em primeira mão.

Para começar, camaradas, deixe-me carregá-los com um pouco de teoria. O pepino tem um sabor amargo quando o excesso de uma substância com um nome difícil de pronunciar - a cucurbitacina - se acumula na fruta. Uff, mal copiado.

Mesmo em pepinos normais e doces, ku-chicken-bi-ta-ching está presente. Mas em quantidades muito pequenas. E quando "isso" é produzido em grandes quantidades - nós franzimos a testa, mordendo o "cu" de um pepino fresco do jardim.

Essa ordem de coisas não me convinha.

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Eles dizem que certas variedades de pepinos estão sujeitas a mais amargor, a segunda menos, e outras ainda não têm o sabor amargo da palavra. Vale a pena considerar isso ao comprar sementes. Mas, com erros fatais de cuidado, o sabor se tornará desagradável mesmo nas variedades mais promissoras.. Assim como as variedades antigas, supostamente amargas, darão excelentes frutos se o veranista aderir à correta tecnologia agrícola.

Mas, na verdade, a cucurbitacina é produzida a partir de estresse severo. Em uma horta típica, só pode haver um desses tipos de estresse cancerígeno - a rega inadequada..

Pergunte aos assinantes: Você escolheu pepinos amargos? como você resolveu o problema? Escreva sobre sua experiência nos comentários ao final do artigo.

Os pepinos são geralmente uma cultura resistente. Devido a uma deficiência ou falta de umidade, o arbusto não morrerá. Mas é perfeitamente possível desprender botões, ovários e dar frutos amargos.

Este é o grande perigo. Um residente de verão, olhando para uma planta verde saudável, pensa que tudo está em ordem com ele. E com a saída está tudo em ordem. Apenas o sabor amargo dos pepinos indica que não está em ordem.

A terra no jardim com pepinos deve ser sempre moderadamente molhado. Tento evitar que a camada superficial do solo fique empoeirada. E percebi que o problema dos pepinos amargos desapareceu da minha vida na dacha.

A propósito. É necessário regar apenas com água morna. Chuveiros com temperaturas abaixo de 20 ° C podem resultar na queda dos ovários. E eu só rego à noite: porque durante o dia o sol seca impiedosamente a umidade antes que ela chegue ao seu destino - às raízes.

Cultive pepinos e o artigo foi útil para você? Em resposta, coloque "Polegar para cima"! Obrigado. E os jardineiros amadores estarão interessados ​​em ler o material de ontem, caso tenham perdido: Meus morangos são grandes e doces, porque cuido bem deles em julho-agosto. Eu compartilho os pontos que são obrigatórios para mim