Como manter seu dinheiro no lixo? Ou 5 produtos que podem ser congelados

Cozinhar na cozinha, ou melhor, o processo de transformação de produtos em pratos prontos, não é tão simples quanto parece! Você pode realizar rituais culinários “refinados” todos os dias, gastar muito tempo nisso e fechar os olhos para o enchimento regular da lata de lixo. Ao mesmo tempo, não só a casca de batata ou uma lata vazia de azeitonas cairá nela, mas também uma parte considerável dos produtos comestíveis. E porque?

Boa tarde queridos amigos!

Sim, porque simplesmente não tem tempo para processar os produtos adquiridos anteriormente, alguns dos quais, após um tempo bastante curto, se tornam impróprios para consumo. Portanto, sua tarefa é preservá-los corretamente, ou melhor, congelá-los! E então você poderá não só economizar no orçamento familiar, mas também reduzir significativamente o tempo gasto na cozinha! Afinal, é muito mais fácil e rápido “trabalhar” com espaços em branco. E como fazer isso e quais alimentos toleram facilmente o congelamento, Vou te contar um pouco a seguir.

Não espere que a comida estrague. Evite este processo revisando regularmente o conteúdo de sua geladeira!

1.Queijo. Para congelar adequadamente o queijo, basta cumprir uma condição. Antes de colocar o queijo no congelador, retire a embalagem e deixe aquecer à temperatura ambiente. Em seguida, coloque o queijo em um novo vácuo e adicione uma colher de sopa de amido de milho. Todos!

Você costuma usar queijo em suas refeições? Maravilhoso! Rale, coloque em saquinhos em porções e conserve assim por pelo menos alguns meses.

2.Arroz. Pré-ferva o arroz, coloque em uma assadeira e leve ao freezer. Quando congelar, coloque-o em porções em recipientes plásticos ou sacos descartáveis ​​regulares. Feito!

Agora, da próxima vez que decidir fazer almôndegas, pimentões recheados ou até mesmo um risoto italiano, não precisa perder tempo cozinhando esse cereal.

3.Tomates. Até uma baga como um tomate pode passar pelo processo de congelamento com dignidade. Apesar de sua textura delicada e vulnerável. Leva pouco tempo para preparar o feto, mas vale a pena! Primeiro, asse as rodelas de tomate (cerca de 3-4 horas) no forno em temperatura baixa. Em seguida, adicione o alho e as ervas à sua escolha e no final polvilhe o fruto com azeite ou óleo vegetal. Depois de assar e resfriar, você pode enviar com segurança o tomate para o freezer.

A partir de agora, o ingrediente de tomate mais importante para a preparação de todo o tipo de pratos estará sempre ao seu alcance!

4.Panquecas e waffles. Panquecas do freezer de um supermercado há muito tempo não surpreendem. Então, o que o impede de fazer o mesmo em casa? Panquecas recheadas ou normais, fruta ou carne... Congelar numa palete e embalar em porções.

O mesmo processo pode ser repetido com waffles. A única coisa é que será melhor se você reaquecer os waffles em uma torradeira, e não no microondas.

5.Milho. Praticamente não há necessidade de preparar este cereal para congelar! Tudo o que você precisa fazer é colocar as espigas de milho no freezer. A principal condição é a preservação das folhas, que desempenham uma função protetora para o milho, tanto no período de congelamento quanto na hora de seu preparo.

Agora, sempre que quiser provar um milho fresco, basta fervê-lo no fogão, como faria com uma espiga recém colhida.

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