Como eu plantei um delicioso gengibre caseiro em uma raiz comprada em loja. Apenas relevante em nosso tempo, olhando para os preços

O gengibre não é apenas um tempero que você pode comprar na loja como pó seco ou raiz. Na verdade, pode ser cultivada com sucesso em casa como planta ornamental.

Como resultado, você pode obter um produto ecologicamente correto que é usado com sucesso na culinária, na medicina ou na fabricação de cosméticos domésticos.

Em condições naturais, esta planta prefere os trópicos e é cultivada como uma planta perene. Na faixa do meio, pode ser cultivada como planta anual em um canteiro de jardim ou no parapeito de uma janela.

Para conseguir a floração do gengibre, no outono eu o planto em recipientes e trago para o quarto. Belas inflorescências de cor vermelha brilhante aparecem apenas no segundo ano.

O gengibre branco tem um sabor suave e contém uma pequena quantidade de substâncias pungentes. O gengibre preto ou de Barbados tem uma polpa azul e um sabor picante mais rico. Existem também variedades decorativas e medicinais. Mas o gengibre branco é mais frequentemente encontrado à venda.

Regras a serem consideradas ao plantar e crescer

1. Em primeiro lugar, é importante considerar que a raiz ganha pungência e tempero somente após 10-12 meses. Portanto, aconselho você a começar a germinação em janeiro ou no início de fevereiro.

2. O material de plantio não é vendido em viveiros ou floriculturas. Uma raiz comprada em um supermercado comum é adequada para o cultivo de gengibre em casa. Deve ter uma cor uniforme, vários botões (quanto mais, melhor) e uma estrutura densa e elástica. O gengibre congelado não é adequado para o plantio.

3. O crescimento da raiz tem orientação horizontal, e vale a pena escolher um recipiente largo e raso para o crescimento. Não é necessário comprar um pote de cerâmica, basta um de plástico.

4. Antes de prosseguir com o plantio, é necessário desinfetar. Para isso, basta mergulhar o material de plantio em um banho com uma solução fraca de permanganato de potássio por 30 minutos.

5. Eu uso musgo esfagno para estimular o crescimento. Para fazer isso, cubro o fundo do recipiente com uma espessa camada de musgo, umedeço e espalho as raízes do gengibre. O recipiente pode ser colocado mais próximo dos radiadores de aquecimento. Também é importante manter o nível de umidade correto.

6. Eu planto as raízes no solo somente depois que os botões eclodem. Eu divido os rizomas apenas antes do plantio. Eu cortei os jumpers. Em um pedaço de rizoma, deixo dois ou três botões, que já eclodiram. Salpico todas as seções com pó de carvão ativado.

7. Certifique-se de colocar uma camada de argila expandida no fundo do recipiente. A raiz não deve afundar completamente no solo. Parte dela deve estar aberta. Nesse caso, os rins crescerão muito mais rápido.

8. Para que o botão que eclodiu se desenvolva mais rapidamente, você pode organizar uma pequena estufa. Para isso, basta cobrir o recipiente com papel alumínio ou vidro.

Você também pode usar um saco plástico transparente para equipar a estufa, na qual é necessário colocar um vaso com uma planta.

Não se esqueça que a mini estufa precisa ser arejada duas vezes ao dia.

9. Depois que a planta forma caules bem desenvolvidos, eu removo a película e polvilhe as raízes com terra.

10. Para o pleno desenvolvimento do gengibre, é necessário fornecer 16 horas de luz do dia (você pode usar um fitolamp). Não deixe a planta sob a luz solar direta - queimaduras são formadas. A temperatura ideal deve ser de +20 a +28 C. Durante o período de descanso (de novembro a janeiro), flutuações de +5 a +15 C.

11. Os tubérculos são retirados depois que os caules e as folhas estão secos.