Cogumelos em sua casa de verão. É tão fácil cultivá-los, como todo mundo escreve e diz

Longe de sempre, cada um de nós tem a oportunidade de colher cogumelos no seu habitat natural, ou seja, na floresta. Muitas vezes simplesmente não há tempo para isso ou o tempo está desfavorável. Mas existe uma solução muito simples para resolver o problema - cogumelos podem ser cultivados com sucesso em seu site.

Para cultivar cogumelos porcini, champignon ou cogumelos ostra no seu sítio, basta comprar micélio e colocá-lo em ambiente favorável. Porém, para um cultivo bem-sucedido, é muito importante cumprir uma série de condições.

Nós cultivamos champignon

A maneira mais fácil de cultivar champignon. Não precisam de luz solar, basta que proporcionem frescor e umidade. Um porão, adega ou cabana é adequada para esse fim.

Você também pode cultivar este tipo de cogumelo à sombra de uma árvore frutífera. Mas, neste caso, a superfície é recoberta por um filme que fornecerá proteção contra a radiação ultravioleta e mudanças nos níveis de umidade.

Os cogumelos crescem melhor neste substrato: 50 kg de esterco (esterco de cavalo é melhor, mas você também pode usar vaca), 15 kg de resíduos vegetais (palha, grama seca, etc.), 12 kg de gesso, 1,5 kg de uréia, 12 kg Lima.

Todos os componentes são misturados, a água é adicionada e coberta com um filme. O substrato amadurece em três semanas. O sinal de prontidão é a ausência de odor de amônia. Em seguida, o substrato é distribuído em caixas, sacos ou valas. Para a germinação do micélio, é necessário fornecer umidade do ar de 50 a 55%.

A temperatura deve variar de +18 a +20 C. Após 2-3 semanas, quando uma flor branca aparece, 3 cm de solo para estufas são despejados no andar de cima. Também é importante manter o teor de umidade do substrato durante esse tempo.

Os corpos frutíferos aparecem após um mês e meio. A duração da frutificação em condições favoráveis ​​é de dois a três meses.

Características do plantio de cogumelos porcini

Para crescer boletos, é necessário ter várias árvores jovens coníferas ou decíduas no local. Eu removo a camada superior de solo ao redor da árvore.

Você deve obter um círculo com diâmetro de 1,5 me profundidade de 30 cm. Espalho uma camada de turfa (2 cm) na superfície e distribuo uniformemente o micélio (1 pacote por 1 árvore). Cubro a área desenterrada com terra, que removi antes, e rego bem.

Eu desisto de até 30 litros por árvore. Se o tempo estiver favorável o tempo todo, então a primeira colheita deve aparecer em um ano. O micélio precisa ser regado periodicamente.

O período de frutificação pode durar de 3 a 4 anos. Depois disso, repito o procedimento de plantio do micélio. Para o inverno, o micélio deve ser isolado com palha ou ramos de abeto.

Como cultivar cogumelo ostra

No meu site, este cogumelo se estabeleceu por conta própria. O micélio cresceu em um toco de árvore (olmo). Mas também esta espécie é cultivada com sucesso no substrato. Para tanto, é conveniente utilizar palha de cevada ou trigo, talos de milho com espigas e outros resíduos orgânicos.

Uma condição importante é a ausência de mofo e pequenas frações (até 5 cm). Para desinfecção, fervo o substrato por 90-120 minutos e, em seguida, resfrio.

Adicione o micélio a uma mistura ligeiramente quente e úmida (não molhada) e distribua em sacos. Amarro o tecido e faço pequenos furos. Em duas semanas, forneço um regime de temperatura de +18 a +22 C e umidade.

Depois disso, eu abaixo a temperatura para 10-15 C e forneço umidade. A colheita está chegando. Deve haver quatro ondas de frutificação no total.

O cultivo bem sucedido de cogumelos no local é possível. Mas para isso é necessário oferecer condições favoráveis.