Uma horta em um ano de crise: o que plantar para sobreviver

O surto do vírus e choques econômicos estão forçando as pessoas a pensar cada vez mais no abastecimento de alimentos. Vários economistas acreditam que, no inverno, podemos nos encontrar em uma situação comparável a 1998. E nesta temporada, a vida na dacha assume um viés apocalíptico: as pessoas estão tentando criar jardins que, em uma emergência, irão ajudá-las a sobreviver se as lojas estiverem vazias. Explicamos como plantar uma horta anticrise.

Como criar uma estratégia alimentar

"Em qualquer crise, plante batatas" - isso está escrito nos genes dos residentes de verão russos em letras douradas. A batata, aliás, não vai deixar você morrer de fome, mas é igualmente importante que a dieta seja variada e completa. Na horta anticrise, a ênfase está em plantações nutritivas, ricas em vitaminas e minerais, que são fáceis de processar ou manter frescas.

Beterraba, cenoura, feijão e ervilha fornecerão carboidratos “bons”; verduras - ferro (maçãs do jardim ainda são úteis aqui), pepinos, repolho e aspargos - ácido fólico. Abóbora, alho e cebola podem ser armazenados durante todo o ano, mesmo em um apartamento, cenouras e beterrabas também são perfeitamente armazenadas. Para os espaços em branco, você precisará de tomates, pepinos, cenouras, cebolas, beterrabas; Maçãs em conserva, que fortalecem o sistema imunológico, são preferíveis a geléias de alto teor calórico e inúteis. Todas as bagas, frutas e vegetais que podem ser secos também devem ser incluídos na lista de culturas anti-crise.

Que safras plantar em uma crise

Ao preparar uma horta, a ênfase deve ser dada às culturas que crescem bem na sua área. Recomenda-se levar em conta as peculiaridades do jardim - se a maior parte do dia é na sombra, plante culturas mais tolerantes à sombra, o jardim - ao sol aberto, pense em como sombrear pepinos e repolho; como é fácil organizar a rega, etc. É altamente recomendável não deixar as camas com mais de 45 cm. Em áreas muito pequenas e até mesmo em varandas, as plantas podem ser cultivadas em recipientes.

O que plantar

De acordo com várias estimativas, um adulto precisa de pelo menos 80 kg de batatas, 130-150 kg de vários vegetais e cerca de 30 kg de melões por ano. Participantes nosso portal aderir a aproximadamente esses números (por pessoa).

Por que as variedades são melhores do que os híbridos

Em tempos de crise, você precisa lutar pela autonomia. Qualquer coisa que você mesmo possa produzir é melhor feito por você mesmo, incluindo as sementes. Precisamos ter certeza de que no início da próxima casa de verão teremos nossas sementes para plantar, por isso precisamos plantar não híbridos, mas variedades. É muito fácil obter sementes de tomates, pepinos, abobrinhas, abóboras, melões, melancias, cenouras, beterrabas e leguminosas.

Como fazer sem fertilizantes minerais

É preciso sempre pensar em como fazer uma boa colheita sem fertilizantes minerais: pode ser difícil comprá-los. Em FORUMHOUSE muitas histórias de melhoria do solo foram contadas - as pessoas criaram solo fértil com a terra escassa, cobrindo com cobertura morta e plantando adubo verde no solo. É especialmente importante fornecer nitrogênio ao solo, do qual depende diretamente sua saúde. É melhor não depender do composto aqui - será mais seguro contar com esterco podre, farinha de sangue e penas e solução de esterco de galinha.

Como tornar seu jardim mais eficiente

Uma ferramenta importante para aumentar a eficiência do jardim é o plantio conjunto. As plantas "cooperam" entre si, protegem contra pragas e melhoram a qualidade dos frutos. Plantam-se tomates ao lado de manjericão e alho, cebola com cenoura, batata com feijão, pepino com milho, morango com salsa e abóbora. Mas a abóbora não pode ser plantada ao lado da abobrinha (repleta de polinização excessiva), os pepinos com tomates, as batatas inibem o crescimento dos tomates e das abóboras, os feijões inibem o crescimento das cebolas.
Será apropriado plantar flores perto de plantações de jardim, elas atrairão abelhas e outros insetos para a polinização. As recomendações aqui são as seguintes: plante rosas mais próximas do alho, capuchinhas para pepinos, alissum para batatas e borragem para abobrinhas.

Por que a rotação de culturas é importante

Uma boa colheita não pode ser obtida sem rotação de culturas. Se a mesma cultura for cultivada no mesmo local por vários anos consecutivos, então os patógenos precisamente dessas doenças que a afetam se acumularão no solo. Além disso, diferentes plantas têm diferentes "gulodices": repolho, abóbora e pepino empobrecem o solo, as leguminosas, pelo contrário, enriquecem-no, e a beterraba, a cenoura e o rabanete extraem pouquíssimos nutrientes. Considerando o acima, em nenhum caso você deve plantar tomate depois de batata, repolho depois de raízes, cenoura depois de feijão, pepino e depois do feijão, e depois da cenoura, beterraba depois do repolho e cenoura, e cebola depois do repolho, cenoura e tomates.

Como obter um alto rendimento de batatas

Um método de plantio especial deve ser aplicado. Pequenos galhos e grama podre são colocados em uma trincheira de baioneta de profundidade e 40 cm de largura, e tudo é coberto com terra de cima. As batatas são plantadas no canteiro alto resultante, a distância entre os tubérculos é de 15 cm.

O que você está plantando este ano? Escreva nos comentários.

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