Qual a melhor variedade de uva a escolher para plantar no país.
A maioria dos residentes de verão dá preferência a variedades de uvas que não requerem abrigo de inverno e poda adequada - Isabella, um híbrido de Isabella, Lydia, Russian Concorde e outras. Essas variedades são raras e tendem a ser de baixa qualidade. Ao adquiri-los, jardineiros inexperientes acreditam que não precisam de cuidados especiais, mas essa opinião está errada. Essas variedades exigem manutenção cuidadosa, bem como certos procedimentos, como poda anual, fertilização e irrigação.
Os vinicultores novatos, e não apenas eles, não devem escolher variedades asiáticas ou armênias que amam o calor e se sentem desconfortáveis nas regiões do norte. Para uma vida confortável, essas variedades de uvas precisam de calor e muita luz solar. Solo arenoso e rochoso é ideal para eles, eles certamente crescerão em solo preto, mas a colheita será ruim. Porém, o mais importante, eles requerem uma grande área de alimentos que não está disponível nos locais convencionais. Para uma colheita rica, você precisa formar arbustos grandes adequadamente, mas é bastante difícil fazer isso com plantio muito denso.
Se falamos sobre as variedades do Leste Europeu, elas requerem uma área muito menor para o crescimento. O número de brotos frutíferos em um arbusto varia de 60 a 100%, enquanto as espécies asiáticas não dão mais do que 20-40%. Claro que há exceções, essas são algumas variedades específicas chamadas cosmopolitas. Rizamat pertence a este tipo.
Viticultores experientes conseguem cultivar espécies asiáticas, mas para isso utilizam atividades agrícolas especiais, plantando uma muda perto da parede. Durante o dia, a parede aquece e com o início da noite todo o calor acumulado é destinado às mudas.
O cultivo de uvas no setor privado é muito mais fácil do que em vinhedos. O fato é que a planta possui condições de cultivo mais favoráveis no local. Muitas construções, uma cerca, outras plantações, árvores, tudo isso fecha as uvas das correntes de ar e dos ventos frios. É criado um microclima que permite o cultivo de variedades tardias. No local, a temperatura média diária do ar e do solo chega a 25 graus Celsius, o que permite que a cultura amadureça várias semanas antes do que em plantios abertos e desprotegidos.
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