Você sabe tudo sobre madeira? Veja o que você não pode grelhar um kebab

A primavera chegou, a temporada ativa de casas de campo de verão começou. É a hora dos banhos, dos churrascos e de um agradável crepitar do fogo. Todos esses prazeres exigem lenha, mas com que frequência pensamos: o que colocar na fornalha, o que cozinhar a carne, que tipo de lenha é adequada para a lareira? Nem toda lenha solitária é útil e oferecemos um breve guia para os tipos mais populares de madeira usados ​​para lenha. Leia, salve e compartilhe com seus amigos! No final do artigo haverá um concurso para os mais atentos.

Árvore de vidoeiro

Benefícios

• É barato, não causa problemas à peça: é fácil de cortar e serrar.
• Ele inflama rapidamente e queima por muito tempo, dá um bom calor.
• Tem um aroma agradável: o cheiro a madeira de bétula desinfecta o ar.
• Recomendado para todos os tipos de fornos.

desvantagens

• Armazenamento curto: você pode estocar lenha de bétula por no máximo dois anos.
• Dá muita fuligem e fuligem: estreita e entope a chaminé, prejudica a tiragem.
• Contém alcatrão, tóxico: não pode ser utilizado no preparo de churrasco e alimentos.
instagram viewer
• Deve ser combinado com madeira de coníferas.

Carvalho

Benefícios

• Tem um longo tempo de combustão, emite um terço a mais de calor que as agulhas de pinheiro.
• Armazenado por muito tempo, não se deteriora ao ar livre.
• Tem um odor ácido agradável: recomendado para sauna e lareira.
• Ótimo para kebabs, churrascos, culinária.
• Ecologicamente correto: não emite substâncias tóxicas durante a combustão, não contém alcatrão.

desvantagens

• É uma peça muito cara e que consome mão de obra - difícil de serrar e picar.
• Alta dissipação de calor - não é adequado para todos os fornos.

Maçã, cereja, damasco e outras frutas

Benefícios

• Preparação simples: fácil de serrar e cortar.
• Eles queimam facilmente, queimam por muito tempo, dão um bom calor.
• Têm um agradável aroma frutado: são indicados para sauna, lareira.
• Não tóxico: algumas das melhores raças para churrasco, churrasco.

desvantagens

• As cerejas emitem muita fuligem.
• Alto custo, grandes volumes de lenha nem sempre estão disponíveis para venda.

Agulhas

Benefícios

• Baixo custo, fácil de preparar, armazenado por muito tempo.
• Ele inflama rapidamente, dá um bom aquecimento.
• Tem um agradável aroma curativo, é recomendado para fogões e banheiras.

desvantagens

• Queima rapidamente e solta muita fuligem.
• Contém resina: não adequado para churrasco.
• Quando aplicado, requer maiores precauções de segurança: a lenha produz faíscas fortes - não recomendado para uma lareira.

Aspen

Benefícios

• Aspen praticamente não é usado para aquecimento, mas é usado para limpar a fuligem da chaminé: sua chama e secreções soltam a fuligem, após o que ela se esfarela na chaminé.
• É barato, fácil de colher, mas o choupo deve ser guardado apenas para evitar fogões.

desvantagens

• Dá um pouco de calor, mas ao mesmo tempo uma chama forte: não é adequado para cozinhar churrasco e alimentos.

Agora, os mais atentos, olhem a foto e encontrem um gato. Encontrado - escreva nos comentários.

Curta o material - curta, apoie o projeto!

Inscreva-se no canal, publicamos apenas informações úteis e relevantes para você.

Artigos úteis: 9 receitas de pratos em um caldeirão; como fazer um fogão sob um caldeirão com suas próprias mãos. Assista o vídeo - Como cultivar árvores frutíferas de uma pedra no sul, se você for do norte: experiência pessoal.