Pepinos amargas: como é e como resolver o problema?
Pepinos, que todos nós amamos tanto, cultivados todos os jardineiros. Só que às vezes acontece que tudo é feito corretamente, e pepinos começar a gosto amargo ou amarelecimento cedo.
Nos pepinos silvestres crescem à sombra de plantas que lhes servem apoiar, em um clima tropical e arrefecer noturnos temperaturas não estão familiarizados. Em nossas flutuações climáticas dia e noite temperaturas para pepinos é o estresse. Em resposta a esse estresse uma substância especial produzido no pepino - kukurbitatsin, Por causa do que ele começa a gosto amargo pepino.
As principais causas de amargura:
- humidade insuficiente e rega com água fria;
- luz brilhante constante;
- frio, verão chuvoso;
- deficiência de azoto e de potássio
- vestir com esterco fresco: não use um fertilizante para os pepinos!
Quando, cílios pepino colheita curva ou torcida, então conteúdo kukurbitatsina pode aumentar drasticamente. Pepinos podem sabor amargo e prolongada onda de frio, com chuvas prolongadas e pesados
Como evitar o surgimento de amargura:
- rega produzir apenas água quente, molhando aterragem, a uma profundidade de não menos de 15 cm;
- nos dias quentes sem pepinos precipitação aconselháveis a água duas vezes - de manhã e à noite;
- colocar no lugar com a luz dispersa (por exemplo, sob a sombra das árvores de fruto), ou sombreamento;
- cobertura de camas filme nos dias de verão frios.
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útil saber: Ao selecionar variedades deve-se notar que os holandeses e algumas outras variedades de pepinos para salada não gosto amargo. Escolhendo variedades nacionais, para prestar atenção na embalagem, onde está escrito variedade amarga ou não.
Apesar da kukurbitatsin amargura muito útil: ele impede a formação de tumores malignos. Portanto, comer pepino é possível e necessária. O artigo foi útil? Pegue o "Thumbs Up" - é de 2 segundos!