Deliciosa marinada para qualquer fungos ✅ Minha receita não fornece a cada ano

Uma das vantagens do verão chuvoso - uma abundância de cogumelos na floresta! Ainda esta semana, parti para a floresta com uma cesta e botas de borracha 2 vezes. Se você é um fã de cogumelos russos, sugiro para se familiarizar com a minha marinada receita "secreta" universal. Adequado para todos! Comestível, é claro.

Eu moro em uma região única lugar Tver: perto da casa há um pântano, vidoeiro, abeto, pinho e florestas mistas. Portanto 🌲 opções que cogumelos será na cesta, muito. De alegre syroezhek a um branco impressionante!

Por exemplo, um deles:

Claro, pode-se encontrar em marinadas únicas receitas da Internet para cada uma das espécies de fungos. Mas também tendo em conta a altura da temporada de jardinagem, eu não tenho tempo suficiente para essas frescuras.

Portanto, cada Settle ano por marinada universal

. E eu (e até mesmo membros da família e os hóspedes 😊) como suave, mas o sabor brilhante que transmite fungos. Refrescos estão sempre em cima da mesa pelo caminho!

O que é necessário para a marinada cogumelo: Ingredientes ✏

Nada de extraordinário e caro. A maioria dos ingredientes têm em cada cozinha. Aqui está uma lista de 1 litro:

• na verdade, cogumelos próprios;
• 2 dentes de alho;

• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 50 ml de mordida tabela;
• Uma colher de sopa de açúcar;
• 1,5 colheres de sopa de sal fino;
• 5 ervilhas de pimenta preta;
• 2-3 coisas picante de cravo.

E agora a própria receita

Vou escrever como eu. Se você tem seus ingredientes, segredos e tecnologia - será feliz em informações úteis nos comentários abaixo do artigo.

1. A primeira coisa que eu coloque no fogo apenas 2 potes. O que acabei de cozinhar o futuro marinada, no outro - ferver descascados cogumelos.

2. Como cozinhar a partir da floresta? O tempo exato individualmente para diferentes espécies. Uma coisa é certa: os cogumelos não precisam de digerir, mas também cru, que não deve ser. Sobre um cogumelo diz sua vontade afundando para o fundo.

3. Prepare a marinada é muito simples. Em água fervente lance sal, açúcar e especiarias. Quando tudo ferver por 5 minutos, retire do fogo e despeje vinagre.

4. Finale! Na parte inferior esterilizados frascos colocar alho (às vezes acrescentando folha de rábano do jardim), cogumelos, em seguida, cozidos e despeje toda a marinada aromática.

Todos os deliciosos preparados e bom humor na cozinha! Como a receita? Imprensa retorno "Thumbs up!"