Se você não tiver pepinos, substitua-os por beldroegas
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Purslane em vez de pepinos
Era a hora soviética. Iniciamos a produção de polietileno. Depois disso, os pepinos pararam de crescer, todos eles. Por muito tempo. E os tomates cresceram.
Uma vez que chego aos meus parentes, eles também reclamam: pepinos não crescem! Eu gostaria de um pepino em conserva ligeiramente salgado, mas não é. Ninguém! Não há nada para comer!
Eu digo a eles:
- Você pisa em um substituto do pepino. Colha essa grama para o inverno:
- Colha da mesma forma que os pepinos, o sabor será o mesmo.
Você deveria ter visto seus rostos! Fez uma careta, parecendo perplexo.
- O que você é? Temos medo de deixar essa grama até no feno, de repente a vaca vai ficar envenenada.
Bem, não tenho nenhum dom para convencer, sou um praticante.
- Pedi 3 potes de três litros, lavei bem.
- Peguei ervas de beldroegas e outras especiarias: endro, folha de cereja, alho, raiz-forte.
- Marinei uma lata e deixei duas para serem salgadas levemente.
- O em conserva ficou pronto em 3 dias, e os levemente salgados ficaram salgados por muito tempo.
Eu experimentei: ótimo, gosto e cheiro - tudo está como deveria ser! Claro, você deve ter experiência.
O fato é que a folha da beldroega é mais macia que o caule, é preciso focar na folha para que ela não seja digerida. O lençol já está escorregadio.
Mais distante. Meus parentes veem que estou vivo. Os homens foram os primeiros a prová-lo com vodca. Estimado! Persuadido a tentar mulheres.
Após nossa partida, todos os potes vazios foram preenchidos com beldroegas. As cartas continham relatórios de beldroegas.
A carta mais doce veio na primavera seguinte. Com agradecimentos. Alguns parentes compartilharam um novo lanche com outros. A vida se tornou maravilhosa.
Eles não tentavam mais cultivar pepinos. Purslane se tornou uma planta favorita. Não precisa ser semeado ou cuidado, ele cresce sozinho.
E comemos beldroegas frescas. Hoje dei para um vizinho para troca de mudas. Ele o plantou em uma estufa.
Do autor
Purslane é uma planta muito útil. Não vou escrever uma longa lista de seus méritos, mas vou escrever uma ultratópica: aumenta a imunidade! Caules, folhas e sementes são úteis.
Não pode ser usado para hipertensos, pessoas com tendência a convulsões. No diabetes mellitus até é prescrito, mas deve-se entender que beldroegas podem causar a liberação de insulina.
Você já experimentou beldroegas?
Ainda não.
Eu ficaria muito grato por sua assinatura e comunicação :)