Como salvar as cenouras e beterrabas no apartamento (sem areia e outros meandros)

Bem-vindo!

Hoje eu vou lhe mostrar uma maneira "segredo" para a minha namorada - um residente da cidade, como armazenar os tubérculos em condições de habitação. Seus pais - fãs chalés e "seu" vintage.

E os vegetais são cultivados na área quase em escala industrial. Aposentados não comer tanto, os frutos do seu trabalho não vai jogar, por isso, depois de voltar para a selva de concreto da cultura tem que passar para fora (por vezes à força) filhos e amigos.

Mesmo se eles não pedem. E mesmo se desculpas. E não por causa de modéstia ou educação. Apenas presentes necessidade jardim não todos, especialmente quando eles são difíceis de manter no apartamento.

Você já pensou sobre onde e como você irá armazenar os suprimentos? Não é suficiente para a colheita. É importante que ele é mantido em uma condição razoável, pelo menos por um tempo. feliz proprietário dos porões e varandas frios, e o que fazer Apartement residente ...

Claro, a mais óbvia opção - grelha / costeleta e enviá-lo no congelador. Mas o espaço livre no congelador é um pouco limitado. E eu vou te dizer como para armazenar vegetais de raiz fresca em um apartamento.

Nem todas as raízes são igualmente bem-abastecido

Para começar, escreva informações básicas. Prazo de validade das culturas de raízes depende em grande parte de como eles foram recolhidas e preparadas para armazenamento.

É melhor ficar com um simples algoritmo de ações:

• Colheita em um dia ensolarado.
• Em bom tempo para secar as raízes ao sol, na chuva - em uma área bem ventilada.

• Agite terra seca. Eu sei que alguns produtores lave as cenouras e beterrabas. Outros acreditam: este procedimento aumenta o risco de podridão. Mas eu acho que se a lavagem e seque bem, nada de ruim vai acontecer.
• Aparar os topos de lâmina afiada, deixando "pimpochku" de 1-2 cm.
• Remover todas as raízes.

Ordenar por: tubérculos danificados deteriorar-se em breve, assim que deve ser utilizado em alimentos / make a colheita mais cedo possível.

Como pode ser armazenado no apartamento?

A primeira coisa que devemos mencionar a temperatura. indicador termómetro ideal para a preservação de plantas com tubérculos - 0-3 ° C. É claro que, nas condições do apartamento para encontrar o "pólo norte" é problemático. Não importa onde você armazenou as cenouras com beterraba, quanto maior a temperatura, mais rápido ele irá deteriorar-se. Infelizmente, isso é assim. Mas a forma como a minha namorada ajuda a aumentar significativamente a vida útil de vegetais de raiz a partir do jardim.

Onde colocar as beterrabas e cenouras:

• Ideal - um alpendre fresco ou varanda. Em seguida, a colheita pode continuar até a primavera.
• arrecadação, ou outro mais ou menos espaço legal na casa - dependendo da temperatura irá situar-se entre 2 e 5 meses;
• Se um pouco de raiz comestível (ou partes deles trazidos da adega), você pode tirar as caixas na seção geladeira principal. vida de prateleira, como no primeiro caso, também impressionante - até 7 meses.

E agora a coisa principal:

Dicas sobre a Internet requerem colocar raízes no pique areia e lama mesmo. Entendemos que essas recomendações são suficientes realista... Então vamos de uma maneira diferente.

Precisamos ter certeza de que as raízes não se tocam, caso contrário o risco de podridão irá aumentar significativamente. Portanto amiga envolve beterraba e cenoura em folha de plástico, e depois calmamente colocado numa caixa. O método foi interessante? Coloque o "Thumbs up!"