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BBQ e cozinha de verão no gazebo. solução turnkey Lounges e cozinhar ao ar livre.

Um pouco mais cedo I escreveu e publicou suas notas sobre os temas:

gazebo adequada;

Qual é melhor - um braseiro ou tandoor.

Mas o tema não seria completa se eu não considerou a pergunta sobre o churrasco - o edifício obrigatória em um local suburbano.

Claro, a solução mais simples - é comprar uma caixa de metal, que é chamado de churrasco e todo fim de semana com ele para fazer churrasco, legumes Fry e mais. Eu não vou nem levantar a questão sobre o fato de que tais metais churrascos descartáveis ​​não são longas, mas o sabor não é amigos.

Começou a construção de casas de verão, eu já estava planejando ter na lareira gazebo aberto, tipo de churrasco, para uma cozinha confortável de carne, peixe e legumes. Mas ainda mais. Quando os trabalhadores começaram a construir uma parte fechada log gazebo para ser usado como uma oficina, nasceu a ideia de fazer no grupo cozinha completa aberta consistindo de churrasqueira, fogão, pia e um corte mesa.

profundidade do poço cavado de cerca de 1 metro para o futuro fundação do churrasco. Foi preenchido com areia airbag instalado revestimento, colocar a estrutura de haste de metal reforçado e, em seguida, vertida concreto. Alguns dias a fundação para ficar. Até trouxe materiais: três tipos de tijolos (vermelho, fogo, terminando). O mais difícil e longa a equipe estava apenas colocando o primeiro tijolo na fita com o nível de todos foi o fato de que em um segmento, e perfeitamente em linha reta. porque A primeira série fornecer não apenas uma base para o futuro churrasco, mas também determinada e instalações aparelhamento técnicos.

Quando você está fazendo churrasco, necessariamente presente na construção. E não é que a equipe poderia fingir, não. O fato de que ele está no processo de construir o churrasco é determinada pela sua forma arquitectónica e técnica.

No meu caso, foi decidido mudar o projeto, e a bancada foi aumentado no comprimento, e mudou-se para a borda pia, mantendo uma pequena área no prato bancada direita. Além disso, era muito importante que desviou do projeto, aumentamos o tamanho da fornalha com 60 cm. 75. E, mais importante, eles foram separados a partir da placa do tubo e do braseiro. Ou seja, o tubo de todas as moscas para um, mas o único tubo veio dois alto separadamente chaminé canal. E, a propósito, chaminés, que são vendidos em lojas, não é bem soar como em seu diâmetro para os churrascos. O diâmetro da chaminé deverá ser mais larga.

Aqui, ao que parece, um pequeno detalhe, que mais tarde levou ao fato de que a grelha está a funcionar a 100%. O que é isso? Trabalhando na placa ou na grelha individualmente, eles não dependem uns dos outros, ou seja, sem perda de calor. Em segundo lugar, não é estranho que pareça, mas funciona como um bom barbecue lareira, ou seja, soberbamente que emite calor, mesmo que apenas para queimar lenha. Que nos permite celebrar o Ano Novo no gazebo. O mais importante eo fato de que o primeiro forno ou fornalha após a chuva, no gazebo para a fumaça não entra no forno, tanto na placa e no churrasco.

Na placa I preparar pilaf Ferghana (receita)Carpa em um caldeirão no leite. Na grelha, é claro, churrasco e legumes cozidos.

Churrasco foi executado perfeitamente plus. A principal coisa, eu comparei com outros objetos, minha grade não era um pedaço de tijolo e esmagado pessoa visual. Churrasco virou mais leve e totalmente funcional.

Pela primeira vez em muitos anos, agora tenho paraíso na minha aldeia.

Na verdade, construiu um gazebo tornou-se um centro de lazer, uma cozinha de verão e até mesmo um lugar onde você pode ficar hóspedes durante a noite.

Eu não sou um especialista na construção de churrascos e distrair o mestre, que eu construí-lo, não queria. No entanto, algumas especificações do churrasco pode ser descrita, e, claro, como fazer a construção da churrasqueira.

O custo da churrasqueira sem acabamento foi de 125 000. As dimensões da churrasqueira sobre o comprimento de 95 + 75 + 195. Altura de 80 cm e a parte superior do tampo da mesa. 70 centímetros de altura até a placa de churrasco. Altura 185 cm para o tubo.

próprio churrasco consiste em várias áreas para o trabalho:

Odnokonforochnaya lançar chapa de ferro com diferentes tamanhos de "panquecas". Na placa padrão é a largura da chaleira de venda de 28 cm., Um volume total de 8 litros. Você pode colocar e 32 cm. chaleira com um volume de 12 litros;

Brazier si Firebox 75x75 tamanho e profundidade de 50 cm. Na placa de fundo definido tijolos refractários branco, cortado ao meio no sentido do comprimento. 2 cm entre os tijolos. apuramento para o ventilador. E eles ligados uma série de tijolos da mesma, o que serve como a base para uma churrasqueira. Normalmente este formulário e fazer toda a fornalha churrasco. Mas poucas pessoas sabem que o churrasco é preparado em uma altura de 22 cm de carvão. Portanto tijolos removíveis são colocados, que são definidos quando os kebabs fritar. Para a preparação de outros pratos culinários, uma linha adicional de tijolos é removido;

plataforma para o corte de trabalho;

Lavar totalmente fornecido com, na parte inferior é um tanque de aquecimento para 10 litros de água para o fornecimento inferior;

Bancada.

BBQ construído por um longo tempo, quase duas semanas. Em participaram um mestre e dois Uzbeks (trabalhadores).

Construído um mirante, construído para churrasco, construiu um tandoor, banho construído, mosquitos destruída - o que mais é necessário para um verão feliz no país?

Eu não encontrar a foto, que tinha feito durante a construção do churrasco, mas adicionar uma foto do dia.

O que mudou:

1. painel placa eletrical foi alterado para odnokomforochnuyu;

2. Reservado e aberturas fechadas gazebo "janelas soft".

Se houver perguntas sobre a construção da churrasqueiraEscreve para o local "no banco" ou postar um comentário aqui.

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