A variedade de batata mais caro no mundo (1 kg - nove como uma segunda mão)

Bem-vindo produtores e leitores simplesmente curiosos!

Enquanto a nossa, Sineglazka preparando para os agricultores em algum lugar da terra estão esfregando as mãos na França, no início de maio, a contagem normal de cabeça lucros astronômicos)) Hoje eu vou falar sobre a variedade caro a maioria de batata no mundo com o poético, um nome tipicamente francês «La Bonnotte ». Depois de ler o artigo, sugiro concluir se gourmets seu dinheiro ou tubérculos Europeia já com raiva de gordura?

Que tipos de recursos

Se você olhar para fotografias e não notou qualquer diferença significativa entre nossas batatas russos, em seguida, apresso-me a tranquilizá-lo: você está bem. Eu não vejo nada de especial) como os jovens batatas do jardim.

Mas mais sofisticado em matéria de pessoas gourmandise dizer: "Bonnot" - batatas único. É extremamente macio, doce, suave, com um sabor especial e cor dourada. No entanto, se é verdade que crescer e cozinhar.

Eu acho que o hype pode habilmente inflado. O fato de que o "Bonnot" é cultivado apenas na pequena ilha de Noirmoutier e em nenhum outro lugar do mundo. Embora que impede os franceses colocá-lo, por exemplo, perto de Paris? Mas ele vai o preço é mais barato desinteressante.

Devido ao muito fina e delicada pele todas as obras sobre plantio / colheita é realizada com muito cuidado e somente com a mão. Ele adiciona o valor de fertilizantes de algas produzidos na praia. Os fãs da batata dourada da ilha de Noirmoutier argumentam que dá uma salinidade e tubérculos agradável "o aroma sutil do mar".

Batata amadurece no início de maio. Devido ao espaço limitado da ilha a colheita anual é inferior a 100 toneladas por ano. Em combinação com o trabalho manual que eleva o custo de 1 kg de 500-700 dólares. E "Bonnot" estilhaça como bolos quentes, os melhores restaurantes da Europa e do Novo Mundo.